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如何快速剥芒果？有哪些实用技巧？

toodd4天前生活百科36

快速剥芒果技巧

想要快速又轻松地剥芒果，其实有几种简单又实用的小技巧，就算是厨房小白也能轻松上手哦！

第一种方法，是“杯子辅助法”。首先，你得准备一个比较薄边缘的玻璃杯，最好是那种杯口稍微有点弹性的。把芒果竖着放在案板上，用水果刀在芒果两侧各切一刀，尽量贴着芒果核切，这样你就得到了两片厚厚的芒果肉和一个带核的芒果中间部分。接着，拿起一片芒果肉，把它的果皮部分紧贴着杯子的边缘，从上往下轻轻一划，芒果肉就顺着杯子滑下来了，果皮则留在了杯子外面。另一片也用同样的方法处理，这样你就得到了完整无皮的芒果肉，吃起来超方便！

第二种方法，是“勺子挖取法”。这个方法更适合那些喜欢直接吃芒果，又不想弄脏手的朋友。同样，先把芒果竖着切成三片，中间带核的那片可以先放一边。然后，拿一个不锈钢的小勺子，沿着芒果肉的边缘，把勺子插进去，轻轻一转，一小块芒果肉就被挖下来了。就这样，一圈圈地挖，直到把整片芒果肉都挖完。这种方法虽然稍微慢一点，但是挖下来的芒果肉都是一小块一小块的，吃起来特别有满足感。

第三种方法，是“牙签分割法”。这个方法比较适合那些想要把芒果切成小块，用来做水果沙拉或者芒果冰的朋友。还是先把芒果竖着切成三片，然后，用牙签在芒果肉的表面划上几道竖线和横线，注意不要划得太深，以免划到芒果皮。划好后，用手轻轻一掰，芒果肉就变成了小块小块的了，直接用牙签挑着吃，或者用来做其他美食，都非常方便。

怎么样，这几种快速剥芒果的技巧是不是很简单又实用呢？下次吃芒果的时候，不妨试试这些方法，保证让你吃得又快又开心！

快速剥芒果技巧有哪些步骤？

想要快速剥芒果其实并不难，掌握一些小技巧就可以轻松搞定。下面就详细介绍几种简单又实用的快速剥芒果方法，适合完全不会操作的小白，跟着步骤做就能轻松剥出完整的芒果果肉。

方法一：用硬币或勺子辅助剥皮

先准备好一个芒果和一枚干净的硬币，或者用一把金属勺子也可以。
把硬币或勺子边缘贴紧芒果表面，从顶部开始，沿着芒果皮轻轻往下刮。
刮的时候注意力度，不要用力过猛，以免损伤果肉。
重复这个动作，把整个芒果表面都刮一遍，让果皮和果肉之间稍微分离。
刮完后，用手轻轻撕开芒果皮，这时候皮很容易就能剥下来了，果肉也非常完整。

方法二：用水果刀切块法

拿一把锋利的小水果刀，将芒果竖着放在案板上。
用刀沿着芒果核两侧各切一刀，把芒果分成三部分：两片果肉和中间的果核。
用刀在果肉上划出网格状，注意不要切穿芒果皮。
划好后，用手指轻轻顶住芒果皮，让果肉块凸出来。
接着用刀沿着芒果皮边缘，把果肉块一块块切下来，或者直接用勺子挖着吃。

方法三：玻璃杯辅助去皮

先把芒果对半切开，去掉中间的果核。
拿一个边缘比较薄的玻璃杯，把切开的芒果果肉一侧紧贴杯壁。
用手慢慢将芒果皮顺着杯口往下推，果肉就会自然滑入杯中。
另一半芒果也用同样的方法处理，很快就能得到完整的果肉。

方法四：牙签划线法

芒果洗净后，用牙签在芒果表面纵向划出几条线，间距大概1-2厘米。
划好后，用手轻轻捏住芒果两端，向反方向拧一拧，让果肉和果皮分离。
接着从划线处开始，一点点撕开芒果皮，果肉就能完整剥出。

小贴士：

选芒果的时候，尽量挑表皮光滑、颜色均匀、手感稍软的，这样的芒果成熟度好，剥起来更容易，味道也更甜。
如果芒果比较生硬，可以先放几天等它自然成熟，剥起来会更轻松。
剥芒果前最好把手洗干净，或者戴上一次性手套，避免果汁沾到手上。
剥完的芒果核别急着扔，上面还残留不少果肉，可以用小刀慢慢刮下来吃掉，不浪费。

学会了这些方法，剥芒果再也不是难事，轻松享受美味芒果吧！

快速剥芒果技巧需要什么工具？

想要快速剥芒果，其实不需要复杂的工具，只需准备一些日常小物件就能轻松搞定！下面为你详细介绍几种简单实用的方法，以及所需的具体工具和操作步骤，即使你是新手也能快速上手。

方法一：用玻璃杯或杯子剥芒果（推荐新手）
工具：一个边缘较薄、开口适中的玻璃杯（或陶瓷杯、塑料杯均可）。
步骤：
1. 将芒果洗净，用水果刀沿着芒果核的两侧各切一刀，把芒果分成三部分（两片果肉+中间带核的部分）。
2. 拿起其中一片果肉，果皮朝下，贴着玻璃杯的边缘，从上往下慢慢刮下。
3. 芒果果肉会顺着杯壁滑落，果皮则留在杯外，轻松分离！
4. 另一片果肉重复同样操作即可。
优点：无需刀工，果肉完整不浪费，适合怕切到手的小伙伴。

方法二：用削皮刀或水果刀剥芒果（适合熟练者）
工具：一把锋利的削皮刀（或普通水果刀）。
步骤：
1. 先用刀将芒果顶部和底部切掉一小部分，露出果肉。
2. 从顶部开始，用削皮刀沿着果皮轻轻刮下，注意不要削太深，避免浪费果肉。
3. 削完一面后，翻转芒果削另一面，直到果皮全部去除。
4. 最后可以用刀将果肉切成小块或片状。
优点：速度较快，适合需要切块摆盘的情况。

方法三：用勺子或挖球器剥芒果（适合软质芒果）
工具：一把金属勺子（或挖球器）。
步骤：
1. 将芒果对半切开（绕着果核切），得到两片果肉。
2. 用勺子沿着果皮和果肉之间插入，轻轻挖出整块果肉。
3. 如果用挖球器，可以直接挖出圆形果肉球，适合做甜品装饰。
优点：操作简单，果肉形状完整，适合直接食用或制作甜品。

小贴士：
- 选择熟透但不过软的芒果，果皮和果肉分离更轻松。
- 剥芒果前可以先冷藏一会儿，果肉更紧实，不易滑手。
- 如果芒果核较大，可以用刀轻轻撬开，避免浪费。

现在你知道了吧？快速剥芒果只需要一个玻璃杯、一把刀或一把勺子就能搞定！赶紧试试这些方法，享受美味又方便的芒果吧！

快速剥芒果技巧适合哪种芒果？

想要快速剥芒果，技巧的适用性其实和芒果的品种有很大关系。不同芒果的果肉质地、果核大小以及果皮厚度都不一样，选择合适的芒果能让剥皮过程更轻松，也减少浪费。以下几种常见芒果类型非常适合快速剥皮技巧，一起看看它们的特点和具体操作方法吧！

1. 小台农芒果（小台芒）
小台农芒果个头小巧，果皮薄且果肉细腻，是快速剥皮的理想选择。它的果核相对较小，果肉紧贴果皮，剥的时候不容易散开。剥小台农芒果时，可以先将芒果竖着拿在手中，用水果刀沿着果核两侧各切一刀，分成三块（中间是果核，两侧是果肉）。接着，用小勺子或直接用手从切开的果肉边缘轻轻刮下，果肉就能完整脱落。这种方法既简单又高效，非常适合小台农。

2. 凯特芒果（大台芒）
凯特芒果个头较大，果肉厚实多汁，果皮较薄但韧性足。它的果核偏扁平，形状规则，剥起来非常顺手。快速剥凯特芒果时，可以先把芒果洗净擦干，然后用刀在芒果顶部划一个“十字”切口，深度以切到果肉为宜。接着，用手握住芒果两端，轻轻向外翻转，果皮会像花瓣一样展开。最后，用小刀或勺子将果肉从皮上刮下即可。这种方法既保留了果肉的完整性，又避免了汁水四溢。

3. 水仙芒果
水仙芒果的果皮光滑，颜色金黄，果肉细腻且香气浓郁。它的果核较小，果肉比例高，非常适合快速剥皮。剥水仙芒果时，可以先用刀在芒果顶部和底部各切下一小片，露出果肉。然后，沿着芒果的纵向，用刀在果皮上划几条平行的浅口（注意不要切到果肉）。接着，用手轻轻剥开果皮，果肉会像剥香蕉一样完整脱落。这种方法不仅快速，还能让芒果看起来更美观。

4. 青皮芒果（象牙芒）
青皮芒果的果皮较厚但韧性好，果肉酸甜适中，适合喜欢清爽口感的人。它的果核较长，形状类似象牙，剥皮时需要稍微注意技巧。快速剥青皮芒果时，可以先用刀在芒果顶部划一个圈，然后沿着果核的纵向将芒果分成两半。接着，用勺子或刀将果肉从皮上刮下，或者直接用牙咬住果皮边缘，用手将果肉拉出。虽然青皮芒果的果皮较厚，但只要方法得当，剥起来同样轻松。

总结一下，快速剥芒果技巧最适合果皮薄、果核小且果肉紧实的芒果品种，比如小台农、凯特芒果、水仙芒果和青皮芒果。这些芒果不仅剥起来方便，还能最大程度保留果肉的完整性。下次挑选芒果时，不妨优先选择这些品种，让剥芒果变得更简单、更有趣！